来源:王雪峰 Andy Andy 饭店职业经理人 侵删酒店经营管理中,最直接、最有效、最有说服力的方式就是依靠经营数据来分析诊断酒店经营状况,进而提供决策依据。在当前竞争激烈的市场环境下,酒店管理者需准确了解酒店各部门指标参考标准,绩效情况,以便及时调整策略并优化资源配置。01酒店经营分析和诊断现从酒店月度经营分析的角度,提供一份相对标准的模型,供参考。非常重要的一种方法就是将实际经营数据与预算、去年同期和上月情况进行对比,对比才能发现现实经营的“晴雨表”,具体可从以下八大板块着手:01 整体情