“徽州宴”叫嚣一事引发给社会带来哪些影响

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记者 ｜ 罗丹妮

主编的话

酒店是个是一个开放的窗口，代表着服务行业的形象，也是当地政府的对外展示。改革开放初期，旅游局在各类培训中就严格要求宾馆酒店工作人员一言一行均要注意自身形象，因为你不知道你面对的是哪里来的人，是有何背景，酒店作为窗口工程，更是代表着当地的形象。

同时，酒店是个小社会，我们能接触到达官显贵，也能接触到三教九流，错综复杂的客源结构，意味着我们更要注重社会影响力。尤其是自媒体发达的今天，稍有不慎就引发公关危机。

本文刊登目的，意在让更多人去了解酒店背景下的管理，既要合理规范，又要灵活应变。

大量网友聚集在徽州宴酒店门口

　　“有钱不怕，赔得起几千万”。7月2日，安徽蚌埠一女子遛狗时，狗未拴绳突然窜向一小女孩致其受惊，家长和女子因此发生争执。民警到达后，双方再次争吵，遛狗女子自称是当地餐饮公司老板娘，并称：“敢动我的狗，我就给你孩子刺死，你没我的狗值钱，几千万还是赔得起。”事发后，当事双方均被行政拘留。

　　然而事件持续发酵，不少网友聚集在徽州宴门口，其中不乏从外地专程赶来的网络主播。7月7日中午，徽州宴工作人员告诉记者，视频所涉当事人行为纯属个人言行，与公司无关，希望网友能理性看待这件事。

女子言论惹争议 

徽州宴大股东致歉

　　“我在教她以后做人做事，敢弄我的狗……我有钱！我干了几个徽州宴，砸几千万我都赔得起，都没我的狗值钱。”由于遛狗女子邹某言论在网上引发巨大争议，7月3日，邹某所在的蚌埠徽州宴餐饮有限公司公开回应称，邹某行为纯属个人言行，与公司无关，对其违反社会公德的不当言论表示谴责；公司由多名股东组成，并非视频当事人所言“某某人家的公司”；公司股东会议决定解除与邹某聘用关系。

　　7月5日，蚌埠市公安局经济开发区分局发布警情通报：2021年7月4日，南湖路派出所依法对邹某殴打他人的违法行为予以行政拘留3日，对其现场语言威胁他人人身安全的违法行为予以行政拘留4日，合并执行行政拘留7日。对邹某携带犬只出户未束犬链（绳）的行为已移交城市管理行政执法部门处理；依法对邵某某殴打他人的违法行为予以行政拘留3日。

　　7月6日晚，徽州宴老板盛某某接受媒体采访时表示与邹某为亲属关系，并为邹某的不当言行向公众致歉。

　　此前，有媒体报道显示盛某某与邹某两人为夫妻关系。记者就此向徽州宴工作人员求证，未得到回复。

　　天眼查显示，蚌埠徽州宴餐饮有限公司成立于2017年，经营范围为餐饮服务；餐饮管理和会务服务，注册资本共1000万元人民币，其中盛某某出资900万，控股90%，另一位股东王某控股10%。盛某某除了是蚌埠徽州宴餐饮有限公司法人代表、大股东，还是蚌埠江南物业管理有限公司、凤台县城关镇金唐宫大酒店等法人代表，并是多家公司股东。

　　该公司官方微信公号显示，公司主接婚庆、年夜饭等宴席，在蚌埠共有三家分店，其中徽州宴大酒店有6000平方米，可同时容纳1600人用餐。

　　大量主播聚集直播

　　酒店关闭线上渠道

　　事件发生后，虽然徽州宴及公司大股东盛某某先后公开致歉，但相关争议仍在线上和线下持续发酵。记者从网友拍摄的现场视频看到，7月7日当天，有众多网络主播聚集在徽州宴酒店门口进行直播。

　　网名为“某某月”的女博主来自安徽亳州，她自称花费两个小时的车程赶到蚌埠，这是她的第一次网络直播。从7日中午12时到下午17时，“某某月”断断续续开播4次，总计时长140分钟，最高的一场有上万人观看。当记者在直播间问她来直播的原因，“某某月”表示她家里还有两个孩子，最小的仅10个月，过来只是凑热闹。

　　记者还注意到，有网络主播手拿自称装有狂犬疫苗的针剂，在直播间里表示要找邹某“赚钱”：“让她放狗咬我，然后给我自己打狂犬疫苗，再给我赔钱”。对此，不少网友评论留言，指责其“只想蹭热点”“毫无底线”。

　　截至7月8日中午，记者在某网络直播平台上检索“徽州宴”，发现仍有许多主播在直播相关内容，其中热度排名靠前的二十个直播中，有八位主播在徽州宴现场进行直播。

　　面对近期大量网络主播前来聚集围观，7月7日，徽州宴一位工作人员告诉记者，他们也注意到有许多人来到店门口围观和直播，酒店不堪其扰，后来在警察的劝阻下，人数有所减少，现场秩序也已恢复。

　　“之前我们已经发出声明，视频所涉当事人行为纯属个人言行，与公司无关，对其违反社会公德的不当言论表示谴责。”该工作人员表示，希望网友能理性看待这件事。同时，据他介绍，目前酒店仍在正常营业，可以订餐，只是由于事件发酵后引发不少网友恶意差评，影响酒店正常经营，因此关闭了线上渠道。

　　专家

　　相关平台应加强监管

　　提高从业人员素质

　　中国人民大学副教授王鹏长期关注大数据业务与网络舆情，他告诉记者，热点事件出现后，公众积极参与进行深层次的解读并引起社会关注，是一个好的现象。但需要注意的是，如果是以自身营销为目的，恶意追捧炒作，那么直播生产的内容以及个人的评价解读，容易对涉事人产生二次伤害，同时不权威的解读造成对事件的误导，容易引发虚假舆情。

　　“我觉得应该加强引导，从传播角度来说，相关平台针对热点事件的传播最好是提前介入引导，并对内容进行审核把关，这样既保障了创作者的权益，也把控了传播内容。”王鹏强调，目前更重要的是应提倡直播行业建立行业性自律组织，比如网红直播协会，以起到内部监管的作用，对那些纯粹为了蹭流量的播主进行惩处，以此建立行业公约。

　　“我觉得应该让主管部门加强相关培训，提升从业者的素养，加强专业知识。”王鹏说。