酒店的房怎么才算一天、网上酒店一直显示满房、酒店满房是真的满了吗、酒店房卡制作、酒店预订客人来了满房怎么办、网上满房 酒店还有房间吗、酒店是否满房怎么知道、今天酒店怎么都满房、为什么今天酒店全满房
酒店客房,满房黄金法则
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酒店的客房和飞机、电影院座位的商业逻辑一样,本质上出售的就是时间,而时间是不可储存的。那么,理论上酒店收益最大化的前提是做到满房。尽管我们说酒店长期满房未必是个利好,但具体到某一天,花开堪折直须折,该满则必须满。
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酒店的客房和飞机、电影院座位的商业逻辑一样,本质上出售的就是时间,而时间是不可储存的。那么,理论上酒店收益最大化的前提是做到满房。尽管我们说酒店长期满房未必是个利好,但具体到某一天,花开堪折直须折,该满则必须满。
满房是反映市场热度的重要指标。通过满房天数可以看出酒店所处市场的热度,进而决定你是否需要调整经营策略。
满房使酒店资源得到充分利用,满房还会降低酒店成本,提高边际收益。客房的边际成本是随出租率提高而降低的,超过一定出租率后,每间多卖的房间那都是利润。
满房并不等于收益最大化。这要对应相同的经营周期,对比满房时的REVPAR是否超过以往满房时的平均值。
在经营旺季,也许你做到95%出租率并不难,但要100%却不容易。如果加上运营不够专业,团队配合不够默契,那满房就是奢望了。在酒店预测满房期,有两大客观因素制约着你是否能达成目标。
│维修房│
临时出现的故障,如空调故障、水管破裂,门锁故障。
计划性维修碰上高峰期,如修复地板、粉刷墙面。
超过一周还没有修复使用,如房间渗水,更换设备。
这些情况都直接影响了满房目标的实现,所以,国际品牌酒店尤其重视日常维护保养以及设备储备,不是没有道理的。
│预订取消│
如果酒店预测出租率是90%,取消率就必须控制在20%以内。如果超过20%,则无法实现目标。从日常实践来看,酒店要计算平时入住率和取消订单的比例,取消后二次售卖的可能性多大,竞争对手采用了哪些有效策略,分析客人取消预订的原因是什么?酒店要综合衡量多方因素,制定并实施适合酒店的有效措施,控制预订取消率。
提高取消成本
针对会议、团队预订,可以向客户收取订金,对取消设置违约成本。但收定金必须是需求旺盛时期,若需求低迷时,收定金则会进一步抑制需求,从而降低出租率。
线上引导预付订单
在预订量高时,调整酒店的线上销售策略,要充分引导客人选择预付订单预订,从而降低预订取消率。
预订电话确认
及时做好预订跟进的电话确认,确认内容包括客人订单信息,特殊要求,行程变化,到店时间,交通工具,合理运用沟通技巧,引导客人担保或提前预付留房。
实际上,预测满房天数只能不断接近实际满房天数,那么,我们需要做好哪些工作让满房无限接近呢?
市场预测│预测不仅可以尽早调整策略为收益最大化做充分准备,还能让各部门工作安排更有计划性。
满房奖励│酒店应制定奖励措施提高员工销售积极性。
责任追究│该满未满有各种原因,但分析下来,大部分是由主观失误造成的。避免主观失误,就需要建立相关责任人的惩罚制度。
超额预订│超额预订是一项精确化管理,并不是想当然的领导决定。需要有准确的取消和Noshow等数据支撑。一般情况下超额预订率需要控制在5%以内,超订量=预订房量×临时取消率-预期离店房量×延期住房率。但要做好万一超订客人到店无房的善后安排。
临门一脚│酒店最后销售的房间不仅能为当天增加收益,还能为后期的收益管理添砖加瓦。所以,酒店最后一间房,应该由前台售出,无论是从售价的角度,还是管理的角度。这临门一脚,除了需要前台人员有一定的技巧,还需要较大的灵活性,而这个灵活性来源于充分授权。
数据分析│在酒店的营业收入报表中,指定时段内找出每次接近满房时的OOO维修房数和VD空脏房数,分析具体原因。
超越满房│实现满房考验的是各部门的默契配合。工程部要保证房间状态完好,客房部要保证所有房间都打扫好。店长要控制好销售节奏,实现翻房销售,将晚退的房间通知客房及时打扫后再次出售,从而实现超出100%入住率的情况。
对于年出租率在60%,还没实施收益管理的酒店来说,您的酒店很可能已错过了至少一倍的满房机会。你的酒店一年中有多少天入住率在95%到100%之间?有没有机会实现超越满房呢?
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