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在追求个性与文化体验的时代,主题文化酒店以其独特的魅力,成为了旅行者的新宠。然而,面对市场的激烈竞争,如何在保持文化特色的同时,不断提升服务品质,满足消费者日益增长的期待,成为了主题文化酒店面临的重大挑战。如何将理论落地为具体行动,并拿到成果?
盘点近年酒旅行业整体发展情况,不难发现刚坦然迈过20周年发展里程碑的书香酒店投资管理集团有限公司(以下简称“书香酒店”)已经在2023年获得了诸多行业认可。2023年度MBI影响力酒管公司、2023年度民族品牌酒店管理集团、2023中国酒店品质服务TOP100、2023年度中国杰出度假酒店、2023年度中国杰出中式文化酒店、2023年度中国中高端酒店100强等,从集团到旗下酒店,行业荣誉不一而足,并多次上榜迈点酒店品牌影响力100强榜单。
本文将以书香酒店为例,深入剖析其作为国内文化主题酒店的领军者,是如何凭借自身独特的策略与实践精准击破痛点,交出令人瞩目的答卷。
图片来源:锦囊泛娱酒店
痛点一:文化体验浅显,缺乏深度与创新
许多文化主题酒店虽意图彰显地域文化魅力,却往往停留于肤浅的表面装饰,未能真正触及并深刻呈现地方文化的精髓与独到之处。这一现象导致了消费者在文化体验层面的期待落空,他们渴望的沉浸式、富有内涵的互动体验未能得到满足,使得这些酒店在市场中缺乏鲜明的差异化竞争优势。
解决方案:
书香酒店以“五香四美”为核心理念,将传统文化与现代艺术融合,打造出独具特色的酒店空间。例如,苏州书香府邸酒店·平江府不仅弥漫着书香,还有季节性的熏香、精选茶品、四季花卉及精致餐饮,全方位营造文化氛围。此外,书香酒店还通过非遗文化体验活动,如东方传统婚礼重现、非遗项目体验等,提供深度文化浸润,增强消费者的情感共鸣和文化认同感。
痛点二:空间体验单一,缺乏创意与文化深度
传统酒店往往局限于住宿功能,缺乏创新的体验设计,未能充分挖掘和利用所在地区的文化资源,导致空间体验单调,无法满足消费者日益增长的文化探索需求。
解决方案:
书香酒店通过构建“书香府邸”、“书香世家”、“书香心泊”、“书香门第”等多个文化主题酒店品牌,不仅覆盖了从高端到中端的市场,而且每个品牌都有其独特的文化定位和服务特色。书香酒店将文化元素深度融入酒店设计与服务中,创造了集住宿、文化体验、休闲娱乐为一体的综合性文旅新空间,为消费者提供了前所未有的文化探索之旅。
图片来源:锦囊泛娱酒店
痛点三:运营模式老旧,缺乏专业与智能化
一些主题文化酒店仍然沿用传统的运营模式,缺乏专业化的运营管理,且未充分利用现代科技手段,导致运营效率低下,难以满足多变的市场需求。
解决方案:
书香酒店集团与多家科技公司合作,探索AI与本土文化的融合,如举办“伍相粽杯”苏式生活端午粽漫画大赛,通过AI创作合作协议,让传统文化焕发新生。同时,成立苏州书香酒店集团,专注于提升酒店资源配置效能和资产运营效益,加速本土优质酒店管理品牌的打造,体现了专业化的运营思路。
痛点四:营销渠道单一,难以触及年轻消费者
主题文化酒店在营销层面往往过于依赖传统渠道,如线下宣传、官网预订等,难以有效触达年轻消费者群体,尤其是活跃在社交媒体平台的Z世代。这导致了酒店品牌知名度和吸引力的局限,影响了市场竞争力。
解决方案:
书香酒店通过构建新媒体营销矩阵,包括小红书、抖音、微信商城等,精准对接年轻用户偏好。比如,利用小红书分享酒店故事和特色房间,增强与Z世代的情感连接;抖音平台通过达人短视频和直播销售,实现流量变现;微信商城则作为私域流量入口,提供个性化服务。这种多渠道营销策略极大提升了书香酒店的市场影响力和消费者黏性。
图片来源:锦囊泛娱酒店
痛点五:餐饮同质化,缺乏创新与文化内涵
不少主题文化酒店的餐饮服务同质化严重,缺乏创新菜品和文化特色,难以满足消费者对美食体验的期待。
解决方案:
书香酒店在餐饮上坚持“不时不食”原则,注重时令性、创新性和高端化。例如,打造“一宴知秋”特色秋宴,精选无核、无刺、无骨的高品质食材,结合传统工艺与创新烹饪手法,为顾客提供色香味俱全的美食佳品。同时,推出系列美食礼盒,如龙年礼风味美食礼盒,让顾客可以将苏式文化生活带回家,享受地道的美食文化。
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