来源：辽宁省旅游饭店业协会  作者/李娜 侵删

在这个注重体验与品质的时代，酒店已不再是简单的住宿场所，而是承载着文化、艺术和生活态度的独特空间。设计，作为酒店的外在表现，它不仅决定了酒店的第一印象，更在无形中塑造着旅客的旅行记忆。因此，酒店设计的重要性不言而喻，它既是品牌故事的载体，又是情感与体验的传递者。

随着酒店行业的快速发展，市场竞争日益激烈。在这样一个红海市场中，标准化服务与设施已不再是酒店脱颖而出的关键。相反，文化与个性化体验成为了新的竞争焦点。设计师与酒店业者面临着前所未有的挑战：如何在众多雷同的酒店中独树一帜？如何在设计中融入文化元素，同时保持实用性与舒适性？

近日，江南名师汇创始人《中国室内设计年鉴》联合策划人于颖、陌上酒店集团创始人董事长许述科、加雅酒店集团总经理韩雅洁、中国建筑装饰协会设计分会副会长、《梦想改造家》明星设计师孙华锋围绕酒店设计如何与文化深度融合的主题在迈点直播间展开了深度探讨。

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“在地性”文化元素赋能酒店竞争力

伴随着传统文化的兴起、国潮文化元素的流行，对于文化的表达成为年轻人关注的方向，这一趋势同样也体现在酒店设计中。

孙华峰认为，酒店的投资方、设计师等都在强调文化，但实际上很多时候只是画了一张皮。“文化最重要的是精神层面上的，如酒店的设计理念。”孙华峰强调酒店应该先做好酒店的本质，再谈融入文化，而不是刻意融合。在设计过程中，设计师需要结合当地的文化特色，同时要保持品牌调性的一致性。他提倡设计师应该运用当代与历史产生对话的设计手法，将属地文化融入酒店设计。其次，酒店的空间的格局很重要，如果回空间做不好，文化就跟不上。

韩雅洁以加雅酒店为例，指出加雅酒店集团目前主要深耕西安市场，旗下的酒店不仅注重低成本改造，更在改造过程中巧妙融入地域文化。加雅酒店的设计团队会广泛收集西安老城区的特色照片，如电车和钟楼等，将这些元素巧妙地融入到酒店的装饰中，以彰显西安深厚的文化底蕴。同时，为了让入住者更深入地体验当地文化，加雅酒店还精心制定了西安美食地图和游玩地图，让每一位宾客都能在入住期间充分感受到西安的地域风情。

许述科则以陌上酒店为例分享道，陌上酒店聚焦其国潮定位，在中式国风酒店的细分市场中积极探索。陌上品牌在设计上不仅突显国潮元素，还格外注重与酒店所在地的地域文化相融合。通过与全国各地不同的地域文化相融合，陌上酒店不仅保留了自身的文化特色，还巧妙地融入了当地的独特风情，从而成为当地新的文化符号。这种文化融合的方式使得陌上酒店的每一家分店都独具特色，为旅客提供了与众不同的住宿体验。

在全球旅游业迅速演变和酒店业面临激烈竞争的当下，如何理解酒店业在满足顾客基本住宿需求之外，通过深化服务本质、优化经营策略及强化品牌构建，有效融合文化、设计和情感价值，以创造与众不同的住宿体验，并在市场中保持领先地位，最终实现盈利与市场竞争力的双重提升呢？

孙华峰认为酒店的本质在于为客人提供极致的关怀，这种关怀体现在酒店能否为客人提供一个身心放松和休息的舒适环境。他进一步指出，如果酒店连基本的隔音、热水系统和遮光等问题都无法妥善解决，那么所谈论的关于酒店的文化和设计将显得空洞和虚假。一个真正优秀的酒店，不仅需要在设计和服务上有所创新和提升，更需要在基础设施和细节上做到尽善尽美，以确保客人能够享受到真正的舒适和满意。

许述科则从经营的角度出发，认为酒店的竞争力并非仅基于其物理功能的价值，而是更多地取决于转化率和复购率这两个关键指标。这两个指标直接反映了酒店的市场吸引力和消费者忠诚度。“消费者在选择和复购酒店时，除了物理功能，更看重的是酒店所能提供的情绪价值和文化价值。酒店不仅是提供住宿的场所，更是传递情绪价值、构建场景和展示圈子文化的平台。在这个过程中，在酒店设计中文化元素的巧妙运用至关重要。文化不仅能帮助酒店构建独特的场景和氛围，还是塑造消费者情绪价值的核心要素。通过在酒店设计中融入文化元素，酒店能够创造出独特且富有吸引力的入住体验，进而吸引更多消费者并提高转化率和复购率。”

他强调，酒店必须以市场需求为导向，深入了解并满足消费者的需求。这包括解决消费者在入住过程中可能遇到的痛点，以及满足年轻消费者对于情感触动和愉悦体验的追求。通过精准把握消费者需求，酒店能够更好地定位自己，提供符合消费者期望的产品和服务，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。

韩雅洁则聚焦于酒店品牌构建中文化的核心地位，她认为文化不仅是酒店想要传达给客人的生活方式，更是对人生理解和感悟的载体。作为酒店投资人关注的焦点在于提升转化率和复购率，以实现盈利目标。在这一过程中，深入理解和满足消费者的需求至关重要，消费者对于文化的喜好和生活方式的选择是酒店设计和服务中需要融合和探索的关键要素。“在有限的空间内，酒店的设计、产品和服务应紧密围绕消费者的需求和喜好展开，从而提供独特的住宿体验。具备打卡和引流功能的特色文化元素，能够进一步提升酒店的吸引力和竞争力。”韩雅洁认为，酒店首先要明确自己的定位，然后以酒店应以消费者为中心，通过深入的文化挖掘和精准的市场定位，打造具有独特魅力和吸引力的住宿体验，以实现盈利和市场竞争力的提升。

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酒店设计中文化融合的挑战：创意、市场与成本的均衡之道

在深入探讨酒店设计与文化融合的魅力之余，一个核心议题浮出水面：文化的融入，固然能为酒店带来独特的魅力和吸引力，但这一切最终都需转化为商业价值的增长。如何在保持设计创意与文化深度的同时，确保其商业价值的实现与增长呢？

许述科从品牌管理角度指出，酒店设计中的文化嵌入常遭遇核心困境：文化与酒店定位、目标顾客群体的错位。酒店设计时过分依赖酒店主个人偏好而非市场导向。这种基于个人喜好的“自我表达”设计模式，容易让项目偏离商业核心价值与目标。许述科强调，酒店设计应紧扣市场需求，精确锁定目标客群，确保设计方案与顾客产生共鸣，旨在打造自带吸引力的酒店产品，减少对外部营销的依赖。在实践文化融合时，需全面评估文化元素的市场吸引力及其传达品牌价值观的能力，确保设计活动始终锚定商业价值，兼顾旅客需求、市场动态与竞争态势，以设计的实用性和商业性双赢，推动酒店在市场竞争中脱颖而出。

韩雅洁则着重于成本控制与效益分析，提醒酒店设计在融入文化元素时，务必审慎评估由此带来的成本结构变动及消费者接受度，因为这两者直接影响酒店的盈利能力。文化元素的实施可能增加设计、材料乃至艺术品配置的开销，且消费者接受度直接影响入住率与满意度，关乎酒店的经济成果。她主张，设计初期就应进行严谨的成本预算，确保成本可控；设计过程中，持续监控成本波动，适时调整方案，追求经济效益最大化。同时，倡导设计的实用与美观并重，采取环保节能措施，降低成本，提升酒店运营的经济效能。

孙华锋深入探讨了设计师角色的复杂性，指出评价设计师优劣的标准多元，既受个人审美偏好的影响，也取决于专业能力。他强调，卓越的设计师能够将抽象概念具象化，使之更贴合空间使用，而平庸者则可能局限于模仿，缺乏原创深度。在设计与业主沟通的层面上，孙华锋认为，前期的商业讨论与设计同样重要，设计师需与业主共商经营模式与盈利策略，参与决定酒店发展方向的平面布局设计。此外，他强调文化植入的精妙之处在于跨学科的综合，设计师应依据目标顾客偏好，灵活运用现代设计语言融合传统文化，创造出别致的住宿体验。同时，加强设计师、市场与投资方的沟通协同，确保文化融合策略的有效执行，最大化设计的文化价值。

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写在最后

在酒店设计中巧妙融入文化元素，不仅可以提升酒店的格调与品味，更能激发旅客的情感共鸣。这种情感共鸣能够让旅客在旅途中找到归属感与认同感，从而增强对酒店的忠诚度与满意度。面对挑战与机遇并存的市场环境，面对充满挑战与机遇并存的市场环境，酒店投资者和经营者需要保持开放的心态，让专业的人才发挥其专长。

设计师们应当勇于创新，平衡艺术性与实用性，将地方特色、历史底蕴与现代审美巧妙融合。让旅客的住宿体验超越传统意义上的休憩，升华为一次深刻的文化探索之旅。

当酒店设计与文化实现完美融合，酒店不仅能够凭借其独特的文化魅力吸引更多旅客的目光，还能在激烈的市场竞争中独树一帜，最终赢得长期的稳定发展。

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