来源:行走的凉鞋 酒店观察网 侵删
关于经济型酒店话题我已经写了很多,但市场从来没有像今天这样让人迷惑,但又十分清醒。三年疫情、2023年过山车式的狂欢与落幕,都让人在已知与未知中寻找答案。
经济型酒店的发展阶段我们不再重复,但行业人的一种认知是经济型酒店在过去十年消失在了主流战场。其实不然,经济型酒店一直都在身边,只是换了一种方向和内容。
经济型酒店正在重新抬头,抬头的根本还是供需关系的失衡,而过去十年中档酒店发展周期,并没有压缩经济型酒店的生存空间,反而释放出了一些善意和机会。
经济型酒店机遇来自于一二线城市的空间。过去十年,中档酒店取代了一二线城市的经济型酒店,城市经济型酒店寥寥无几,这是导致这个暑期经济型酒店爆满的根源。
01
新经济型酒店的
三重模型
1、投资
我们需要明晰的第一个问题是,需要确立经济型酒店的投资价值。
在设置好一些前提条件下,经济型酒店应该是酒店业最具投资价值的产品,影响经济型产品要素的无非是造价、坪效、租金和产品。当这几个产品相匹配的时候,经济型酒店的测算将是非常合理的空间。
重新定义的前提是经济型酒店的投资价值与方向应该从三五线城市向一二线城市转移,一二线城市因为高企的租金导致酒店投资越来越高,但带来的则是酒店投资的数倍增长和运营成本的增长,回报周期的拉长。
经济型酒店的广义范围其实是租赁项目的最佳模型,核心是要会运用投资模型,对单项目进行深度的财务分析。
图片来源:锦囊泛娱酒店
2、产品
第二层含义是产品的重新定义,如今锦江之星产品已经到第五代,七天连锁到了第三代,汉庭也到三代半。到底什么样的产品能适应当下的发展需要,核心观点是与时俱进,适应潮流,紧跟消费者的需要和消费喜好的变化。
锦江之星从1996年创立,到今天已经有28年的历史,历经五代产品的迭代升级。从创立之初就掀起了国内经济型酒店的开创先河之举,塑造了一个行业标准,也开启了一个酒店时代,从而促进众多模仿跟风者的成功。
进入到2023年,锦江之星顺势推出5.0产品,以更新更潮更合理的投资形象出现在众人眼中,在酒店业思想动荡之际,在酒店投资方向迷茫之际,以国民旅居定义者的形象再次进入行业的视野。
国民旅居定义者,不仅在于重新定义了经济型酒店标准,还在于定义国民旅居新标准,这是一个大的趋势与必然,也是锦江之星28年前成为经济型酒店标准定义者的再次历史使命。
经济型酒店的产品定义,应该打破传统的“升级”思维,而是“重新定义”,“重新”的含义是推倒重来,打破过去对经济型酒店的认知偏差,重新塑造经济型酒店新概念和新发展。新产品不再是简单的配置和廉价的代名词,而是精致与经济的统一结合。
新时期的经济型酒店,更是一个小而美的产品体系,便捷与舒适相统一,品质与造价不再对立。时尚与美、精致与品质、小而功能齐全、简单但又便捷、安全又舒适,这些将是新时期经济型酒店的主要标签,打破常规认知,突破产品界限,塑造全新的经济酒店产品,是“重新定义”的核心价值。
图片来源:锦囊泛娱酒店
3、消费者
第三板块就是对消费者的定义,在过去的经济型酒店,主要是满足商旅客群的基础需求,而当下消费结构进行全面转变,消费者的身份界限越来越小。从商旅到度假再到其他需求,可以肯定的是经济型酒店是大众消费的基础,是年轻人消费的主战场。
年轻消费者对“小”的追求,对“美”的追求,对性价比的追求,用不多的钱去享受高性价比的产品,是当代新产品的特征。经济型酒店的发展就是一部消费者画像的演变书,从被动向着主动去迈进。
从这三个方面深度诠释,经济型酒店重新实现新迭代。塑造最具性价比的投资产品,塑造最具消费者吸引的产品,塑造酒店新生态的产品,是经济型酒店重新定义的使命。
02
新周期,新概念
2023年可以说是经济型酒店的第二周期,也是新周期,在国民经济走向一个新时期下,经济型酒店正在重新找回属于自己的赛道。经济型酒店的新定义需要通过实践来完成。
性价比极高的经济型酒店未来依旧是大众出行的首选。从消费者角度讲,经济型酒店需要更轻便和时尚感,轻巧的产品透露着一股年轻态,并且符合性价比。
经济型酒店也需要有颜值,有服务,虽然简约但不简单,该有的服务都需要有,简约的功能布局也要齐全,麻雀虽小,五脏俱全。
从投资者的角度讲,经济型酒店需要投资更轻更小的产品来实现更好的回报,新经济型酒店必须迎合市场需求,在控造价、提标准、多元化、智能化方向发力。
所以,当市场迎来改变,品牌也必须跟随市场基调得到改变。经济型产品的未来依旧有广阔天地,新迭代产品必须从投资者、消费者双重维度去思考,塑造一个投资人与消费者双重满意的品牌。
产品向内容转变
最核心的一个观点是,酒店的发展趋势是从产品导向朝着内容导向发展,卖方市场朝着买方市场发展。以产品驱动酒店发展是酒店业的第二周期,以内容驱动是第三周期,无论是经济型酒店还是高档酒店,未来都是以内容为王。
经济型酒店内容不仅是产品的内容,还在于位置、设计、风格、调性、功能、配套、运营服务等,这些内容将贯穿一个完整的酒店服务产业链,不再是一张床一个马桶的“三光”配置。
经济型酒店的内容需要打破常规认知,从根部上解决酒店的服务价值。内容一方面是硬件,另一方面是软件。硬件无非是基本的出行需求要满足,软件是在于这家酒店要有记忆点,要有文化,要有服务,经济型酒店也是生活方式的一种体现。
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