给经营、投资酒店的人三点建议
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人们都说,做生意,要眼观六路、耳听八方,除此之外还要取长补短、时时思索,这样才能够走得长远,挣得大钱。
之所以会这样说,是因为做生意这件事情本身具有相当高的风险,没有人能够保证自己选择的道路、行业、方式一定会盈利,也没有哪一种生意是完全稳赚不赔还没有任何风险的。
因此,在投资、经营的时候,我们就需要汲取有经验者的经验,阅读有阅历者的阅历,这样才能够站在前人的肩膀上,避开他人踩过的坑,躲开劈过他人的雷,让自己的视野、投资走得更远、更好。
那么,在经营、投资酒店的时候,有哪些事情,是我们一定不能做的?为什么不能做这些事情呢?如果经营当中出现了下面的情况,又应该如何解决呢?让我们一起来看一下吧!
问题一、酒店定位的问题:
经营一间酒店,首先就需要知道自己经营的酒店应该处于一个怎样的定位,合适的定位才能够让客人源源不断,而具体的定位方法需要参考所在城市的具体级别、酒店的地理位置和周边建筑、酒店的目标客户人群、酒店周围环境的大致客流量、酒店所处位置的交通情况、酒店的客房数量和餐位数量等等;
问题二、酒店筹建期的问题:
都说万事开头难,投资酒店也是如此,在酒店的筹建阶段,不管是酒店建筑装修的用料、设计、施工,还是前期需要的预算、采购、时间调整等,都需要耗费大量的心力,这一步不用心,在后期的经营、营业期间,就很容易会出现装修出现形变、房间内有刺激性气味等装修期的问题,不仅需要耗费更多的钱财进行维修,还会对客人入住造成影响,导致体验感下降、回头客概率降低等等,非常容易对我们造成不好的影响,降低收益;
问题三、酒店运营期的问题:
需要注意的是,不少酒店在运营阶段,都会购买不同种类的大型设备来维持酒店的运营或增加酒店的特色和吸引力,并以此来提高入住率,但是在购买这些设备的时候,需要格外注意预留出保养、维修和更换设备的费用,因为只要是需要使用的设备,都是必然会有损耗的,多少的问题而已,所以一定不要忽略掉这一方面的计算,以免影响酒店正常运营或造成安全隐患。
联邦酒店顾问表示:明天的酒店经营者(投资人),在酒店业竞争日益激烈的情况下,多跟酒店业经验丰富的酒店顾问公司交流是很有必要的,否则做多错多。
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