中国民宿的发展与酒店的不同之处在哪？

来源: 澎润酒店资产管理 侵删

      《醉翁亭记》里对山间四季的描述：野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也。

      贪图美景，PLUS也曾组织了第一次的团建活动，来探索了一下宁波的民宿，想感受下初秋的风景。当然，PLUS依旧是那个干货满满小编，在分享游记感慨之前先带大家了解下民宿最新的情况。

中国民宿的发展

      为大众所热议的民宿始于莫干山，在被《纽约时代》评为“2012年最值得去的45个地方”后引发了民宿投资的热潮。这种亦旅行亦生活、亦梦想亦现实的活法很快蔓延到了其他地区，政府也从国家层面认可了民宿在乡村升级中能够发挥的巨大作用。

      再加上交通的便利、消费能力的提升、互联网的普及等，在众多推力的协同作用下，民宿数量激增，良莠不齐。这个行业在短短六年里经历了过山车般的野蛮生长和市场洗牌。

中国民宿的特色

      和国外的民宿相比较，中国的民宿是各种形态的综合，由于资源条件的不同，不同地区民宿的特性各异。老夫妻在美丽的田园经营的Bed & Breakfast （床与早餐）是我们熟识的海外民宿的样子，然而由于房屋品质的缺乏和巨大的信任成本，这种“分享式住宿”在中国并不是一种流行的风气。

      以Airbnb（爱彼迎）为首的短租公寓平台的兴起连接了众多志同道合的主人与客人，中国的民宿是由年轻人引领的，他们在城市生活却向往山林，于是选择英姿勃发地开拓一个全新的领域，他们是某种生活方式的追求者、兴趣爱好的擅长者，同时也是民宿的经营者，这些满怀理想的主人赋予了民宿最独特的居家形态和主人服务，他们是民宿相较其他住宿产品的核心力量，也是民宿曾经最动人之处。

      同在住宿业，民宿与酒店却是在杠杆的两端。民宿强调非标准化的人文关怀与设计理念，能够灵活的抓住更多顾客角度的创新，而酒店打造标准化的流程与质量，保证了顾客体验的稳定和舒适。

      虽说现在市场逐渐冷却，民宿仍然受到特定人群的追捧，而酒店也有他不可动摇的需求，在坚持自己特性的基础上，两者应当互相借鉴，而民宿与酒店之间的空白或许会由一种新的住宿方式来填补。

PLUS感想

      在PLUS团建选择的整个民宿中你都可以感受到主人的用心和品味，而在入住期间，PLUS也非常荣幸的采访到了栖霞山居的主人沈美强先生，聊了聊他的经营之道。

      其实和每位想开民宿的酒店人一样，沈先生当初也是对山水之间的风景流连忘返，而且也想要帮助当地村落的发展，再加上长年在城市里的高压生活让人经常透不过气来，所以和几位好友一拍即合，本着休闲，“逃世”的想法，大家一起建造投资了这家民宿，希望三五好友可以相约来这里一起放松体验生活。

      但是在落地成型的时候，因为大家对品质的极高要求，也为了顾客的更好体验，经历了三次追加投资，不过也反而是因为这件事情让沈先生更加理解了民宿这两个字的含义。“大家都是好朋友，我其实特别担心大家会因此而有所嫌隙。”没想到，也正是这三次投资，大家的心更齐了，都齐心协力的支持沈先生的决定，想要民宿变得更完美。

      其实民宿在出现之初的核心就是分享，信任。而沈先生和他的合伙人兄弟们也正是做到了这样，才使得栖霞山居变得更好。现在栖霞山居也是溪口地区唯一一家享受政府最高配额补助的民宿。

      三天两夜的民宿团建，不仅仅使整个PLUS团队更加团结融合，过了几天“修仙“的简单生活，也让PLUS收益颇多。

      其实每一家酒店在建造的时候都是一些冷冰冰的建筑，真正赋予其温度的不是你在建材上的花费，而是里面每位员工的用心。

栖霞山居简介

      在中国江南一代蒋生走出去却走不回来的故乡，在一个保留了明代万历年间的祠堂却保留不了一个个走去城市的年轻人的脚步的村庄，这群人深耕、打磨，三年付出，12间全套房，看着理想逐渐落地，在泥土里开出花来。栖霞山居，一座位于宁波市奉化县的世外桃源，给你探索，休闲，“避世”的“远方”。