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这几点酒店营销思路准则你都知道吗?
发布时间:2022-09-13 10:11:54

这几点酒店营销思路准则你都知道吗?

来源:客栈帮手 侵删


对于现代酒店营销而言,酒店管理者必须研究符合和突出酒店特色的促销方法,并且不断推陈出新,原有一招鲜打遍天下,现今是不太可能了。酒店营销在酒店管理中处于绝对的地位,一个好的营销方案往往能事半功倍,那么这几点酒店营销思路准则你都知道吗?



1、价值互换营销


有一家四星级酒店,因为有一定历史,加上成本控制严重切断了其运营所需的血液,几经折腾,营业部门无法维持下去,这家酒店迅速进入亏损的瘫痪状态。


但是,酒店董事长始终坚信,世界上任何经营模式都是可以复制的,唯有人不可以复制,关键是找对人,做对事。在经历了无数次换人之后,房地产公司调入酒店维系生存的资金链条,也开始出现断裂状态。


在这最危难关头,他找到一个酒店策划人,对他说:“我没钱给你,如果你救活了我的酒店,我每个月给你20%的营业利润”。酒店策划人想了想,酒店营业部门本身就没有利润,再加上后勤分摊,这不是让自己难堪吗。



谁会做没有保障的事?但是,酒店策划人转念一想,自己还在另一家酒店任GM,一是不需要改变环境,二是不需要承担风险。只是每周抽时间去评估一下方案落实进展,第二天,酒店策划人就接受了这单案例。


忙碌了一周后,酒店策划人把自己的布局全部落实,之后他每周只去酒店一次实地观察。很快,看似一件不可能发生的事情发生了,短短三个月,酒店几乎没花什么钱,很快就获得了丰厚的利润。


原来,这个酒店策划人,把酒店做了市场定位,把酒店作为在当地有一定历史的品牌酒店推向市场,把四间套房、一间总统套房,免费租给当地一家电视台和一家报社,电视台每月定期发布酒店形象宣传及各部门的优惠政策20次,报社每月定期发布10次酒店新闻采访和优惠政策,连续三个月,轮番轰炸,三个月后,酒店成为当地有历史品牌的著名酒店,加上酒店内部其他营销策划活动一起配合推广,老酒店摇身一变成了当地老牌的品牌酒店,客人觉得更有价值了,当第三个月的财务损益表出来后,酒店就盈利了。


价值互换,是将现金支出降到最低,通过抵消成本来换取大量的现金差额,从而达到酒店既能留住现金又能拉动客源的效果。价值互换,就是不出钱也能做到生意,让客户找到一种有价值的感觉。



2、与OTA建立平衡的合作伙伴关系


坦白面对,酒店和OTA的合作当然有很多好处。首先,它增加了酒店的品牌曝光度和知名度。2009年,美国康纳尔大学酒店行业研究中心提出的“广告牌效应”认为,由于酒店在OTA网站上被列出,其就能吸引用户在酒店的官网上预订。然而,过去有一项新研究表明,通过垂直搜索或OTA搜索引擎,访问过酒店官网的用户,更有可能通过第三方渠道进行预订,而不是直接在官网预订。


这也许是事实,但不可否认的是,将酒店列入OTA和垂直搜索渠道的展示中,对酒店官网的可见度也有巨大的影响。而支持价格一致性协议的酒店,在第三方垂直搜索网站被用户预订的可能性,远高于不支持OTA价格一致性协议的酒店。酒店官网预订和与OTA的合作,两者需要一个平衡点,酒店亦须监控价格,支持价格一致性。



3、品牌战略


提起万宝路,脑中便是粗犷的西部牛仔持枪跃马;说到麦当劳,就是那个在M的红色拱形门下慈祥微笑的胖乎乎的麦大叔,最值钱的国际品牌价值已达数百亿美元,2002年,国内的海尔和红塔山的品牌价值也达到了400多亿人民币,说到长虹、五粮液、联想、TCL的金字招牌也是响当当的百十来亿。21世纪的经济是引人注目的经济,行业的开放程度越高,竞争越充分,品牌发展得就越快,品牌效应体现得越来越淋漓尽致:1.以品牌为核心的资本高度扩张能力;2.在掌握渠道管理的主动权;3.高于同行业的超值创利能力。品牌就是企业形象的浓缩,就酒店行业而言,从广告招牌、装饰氛围、建筑风格,到随处可见的牙签、梳子、纸巾无处不在的展示着自己的企业形象,有意识而又在最不经意间灌输给顾客。


品牌战略的第一个问题是:我是谁?企业要有明确的自我定位,名牌不一定是好品牌。曾几何时,央视的标王也是用钱砸出了个家喻户晓,但也只是昙花一现。作为酒店管理者,我们必须考虑,酒店形象的受众在哪里?目标市场在哪里?导入企业形象的各种渠道是否直接有效?


品牌战略的第二个问题:谁是我?如果说企业品牌形象是一件漂亮的衣服,那么里面得有一个血肉丰满的人。酒店需要知名度,需要客人的认知,需要客人的认可。酒店需要什么样内涵的品牌形象?这是酒店苦心经营下的长期文化积累和沉淀。冰冻三尺,绝非一日之寒,本质上是一种相对稳定的文化倾向,可以使其深刻,但不能使其摇摆,可以增添时代气息,但不能动摇其根基。



品牌战略是一场全民运动,所有酒店员工都是品牌的代言人。因此,酒店更要有危机公关意识和应对突发事件的能力。请提醒所有员工,酒店无小事。


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