如何处理在酒店工作中委屈
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在酒店工作的时间越长,越觉得情绪和心态的管理很重要。曾经,我也会被客人气哭,也会对于职业发展感到迷茫而异常焦虑,也会因为酒店管理不规范而抱怨。
但意识到这些负面的情绪并没办法帮助我获得任何实质的价值,反而管理好这些负面情绪,将注意力放到对我有实质性影响的地方,能让我有额外的收获。
但管理自己的情绪其实不容易。曾看到报道说喜剧演员容易抑郁,因为在舞台上已经奉献出所有嘻嘻哈哈的能量。而喜剧的内核是悲剧,喜剧演员为了达到喜剧效果,往往需要通过自我丑化或与小人物的悲情同化,常常受到消极情绪的影响得不到宣泄。最后,甚至连世界喜剧之王卓别林也难逃抑郁。
酒店业一线的工作人员可能也面临与喜剧演员同样的情况,在给客人制造完愉快体验的背后也会有很多委屈和难过吧。
微笑是一种无声的语言和无形的服务,评论“服务不好”的差评内容中常提到“服务员没有微笑”,所以无论什么品牌的酒店都将“三步五步原则”视作基本礼仪:五步之内目光要看着客人,点头示意;三步左右的时候,要微笑着问候客人。
希尔顿酒店迅速发展和闻名全球的法宝就是“微笑服务”。希尔顿酒店创始人康拉德.希尔顿在创立酒店后的50多年里,不断到各国的希尔顿酒店视察业务,他向各级员工问得最多的一句话是: 你今天对客人微笑了没有?
酒店一味奉行“顾客是上帝”的服务理念,容易让一线员工在遇到无理取闹的客人时受尽委屈。被客人责难,被客人辱骂时还要顾及自己酒店员工的身份压抑真实情绪,屈从酒店服务信条,控制“明明就是客人无理取闹,我为什么要受这口气?”的想法,这种心酸的滋味我想很多人都体会过。
微笑面具可以理解为皮笑肉不笑的“职业假笑”,微笑面具之下,更多是酒店人忙碌而麻木的面无表情或默默流泪的痛苦面具。
不光快乐会传染,
负面情绪也会传染■
大部分的学者从心理学理论的角度进行分析,发现人和人之间的情绪可以相互传染。由此推论,一个酒店员工回到办公室吐槽客人的无理取闹,整个办公室的同事都容易沉入吐槽客人好多SB的泥沼。分享完毕,带着满肚子的负面情绪接起客人电话后仍然必须愉快地说:“您好,请问有什么可以帮您?”
美国社会学家 Hochschild 定义这种 “公众场合中,员工利用面部表情和肢体动作等方式对情绪的管理” 的行为就是情绪劳动。
情绪劳动分为浅层行为和深层行为。浅层行为是假装所展示的情绪,深层行为则是尝试去体验表现出来的情感。
帮助酒店人
减少情绪劳动的方法■
奖励机制:虽然客人很难缠,但投入高收获大,想想也值得。
无关对错:一些无关痛痒的问题,不要去在意客人和你谁对谁错,不去计较对错,就不会觉得委屈,将关注点放到解决问题上。
降低预期:工作本身就是受委屈,工资里的一部分其实就是付给的情绪劳动,只要下班之后,你可以拥有自己想要的正面情绪,不也算是上班的价值吗?
前辈经验分享:“你虽然很惨,但我曾遇到更倒霉的情况。以后再遇到类似情况,一定要根据对不同客人的了解、不同客人需求和场景的采取应对策,你就能避免踩坑。“
排解和吐槽:试着换个角度看问题,及时调整心态。试试考虑“客人挑剔是因为对酒店的期望很高”,而不是 “客人故意刁难我,我还得微笑着承受”。还是不开心就下班去吃火锅,实在不行就吃两顿火锅!
关心客人更关爱员工:作为领导,日常生活中要站在公正的立场,保护员工利益的立场,做员工的强力精神后盾;作为HR,日常需要投入更多精力关注员工心理健康。
正念练习:正念训练是指有目的的、有意识的,关注、觉察当下的一切,而对当下的一切又都不作任何判断、任何分析、任何反应,只是单纯地觉察它、注意它。除了冥想,还可以通过听音乐,深呼吸等调节心理状态。
希望每个酒店人每天都有好心情,除了糟心的投诉还有爱你的同事和家人。祝你们给出去的每一个微笑都发自内心。
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