4月17日，由国际饭店与餐馆协会、全国绿色饭店工作委员会支持，中国饭店协会主办，中国饭店协会住宿业事业部、餐饮业事业部、佛山中国陶瓷城集团承办的第十届中国饭店文化节在佛山开幕。主论坛上，中国饭店协会联合北二外旅游科学学院、盈蝶咨询发布了《2021年中国酒店集团TOP50报告》，对2020年全国酒店集团的发展情况进行了分析。截止2020年底的不完全统计，中国最大的50家酒店集团的客房总数约为369万间，与2019年底相比增长约46万间，增幅为14.2%。50家酒店集团的平均客房规模为7.38万间，与2019年底年相比增长了9千多间。 报告显示，在疫情的严重冲击下，我国酒店集团规模仍逆势增长，并在应对疫情冲击、促进复工复产方面发挥了重要作用，这充分表明酒店集团及其采取的连锁经营模式具有的强大生命力。

数据显示，2020年底排名前三位的酒店集团分别是锦江国际集团、华住酒店集团和首旅如家酒店集团，开业客房数分别是94.65万间、65.22万间和42.15万间（2020年第三季度数字），加总起来比2019年底增加了约20万间。数据还表明，除了排名靠前的酒店集团增势显著外，进入50强的其他酒店集团也都实现了不同程度的增长，并将进入50强的门槛数从去年的5727间客房提高到今年的6345间客房。

报告还显示，以客房数计算，高端、中端两个细分市场中的连锁酒店数量都实现了正增长，增速分别为：43.01%和6.28%。报告还对2020年在华经营规模最大的30个外资酒店品牌进行了排名。

报告中的上述数据表明，不同大小、不同细分市场的连锁酒店集团均较好抵御了疫情的冲击并取得了逆势增长的成绩，充分说明中国的连锁酒店集团已经具备了较强的抗风险能力，有能力在疫情后推动整个饭店业取得更大、更新的发展。

2021中国酒店集团规模TOP50排行榜

数据来源：根据上市公司财报（首旅酒店为2020Q3）、酒店官网和盈蝶咨询数据整理，统一以2021年1月1日已开业酒店的客房数为标准，不含筹建数。

报告显示，截止2020年底，我国大陆地区一共拥有住宿设施总数44.7万家，1620.4万间客房，分别比2019年减少16.1万家设施和271.3万间客房。其中，减少的设施主要集中于非酒店类住宿业，这些15间（不含）客房以下的小微设施减少了10.2万家，15间房以上的酒店类住宿设施减少了5.9万家。减少的客房主要集中于酒店类住宿业，一共为229.4万间。其中，酒店类设施中的经济型酒店客房数减少最多，为207.2万间。中档酒店客房减少了21.6万间，豪华酒店客房数减少了2.8万间，高档酒店客房数增加了2.3万家。 尽管酒店业总体规模萎缩明显，连锁酒店客房数却增长了16.6万间，一增一减，推动中国酒店业连锁化率比2019年提高了5个百分点。数据显示，虽然连锁酒店客房总量在增长，但是各个细分市场有增有减。其中，中档连锁和高端连锁客房数分别增加了6.1万间和21.3万间。经济型连锁酒店客房数略有下降，豪华酒店连锁客房数降幅较大。

报告还对不同大小的酒店设施情况，以及不同省区、不同级别城市的酒店业设施情况进行了分析。

这一报告的发布，对我们了解疫情下我国不同地区、不同规模和同档次的酒店业发展状况具有重要的数据价值。