迈点网 · 林茹

2020年12月10日，由商业空间产经研究媒体-迈点网、品牌中国战略规划院和商业空间资产战略研究咨询机构-迈点研究院联合数百家全国主流媒体举办的中国单体酒店年度盛典，在广州富力丽思卡尔顿酒店隆重召开。

在峰会现场，哈尔滨索菲特大酒店EAM刘丽娟做了题为《疫情后时代·酒店如何获客》的主题演讲。以哈尔滨索菲特大酒店的具体运营数据为样本，刘丽娟分别从新媒体线上营销、品牌效益和客户粘度搭建、定制化服务、利用餐饮优势拉动酒店营收等四个方面与参会嘉宾共同分享了后疫情时代酒店如何获客。

案例1：充分利用新媒体营销

两微一抖、小红书等开展获客布局

刘丽娟分享道，充分利用线上优势展开获客布局是拉升酒店收益和获客的最大两个途径。现在线上营销工具很多，包括微信、微博、小红书、快手、抖音等等，因为营销费用更低、效果更好，线上营销已经成为行业营销的必然趋势。

她说，哈尔滨索菲特大酒店疫情期间微信群粉丝已经超过了1000位，每天餐饮负责人会在微信群中上线酒店餐饮产品，还不定期推出打折、特价活动，微信群粉丝相当活跃，购买力也相当不错。

此外，疫情期间，哈尔滨索菲特大酒店还加入了微信商城，收益额同比上涨了59%，收入1500万，与去年同期的营业额相比哈尔滨索菲特大酒店酒店上升了61%， 

案例2：品牌效应和客户粘度搭建

刘丽娟表示，哈尔滨索菲特大酒店非常重视品牌的效应和客户粘度的搭建。

1、在双十一、双十二雅高集团推出了餐饮客房+1元的早餐的活动，在美团、携程全部上线，利用品牌效应打造获客的渠道。品牌效益和忠诚客户这两个方面更加增加了酒店与客人之间的粘合度。

2、会员礼遇，雅高集团从2016年进行了会员升级，对于经常光顾雅高集团的客人给予高度的重视和认可，在他在所有雅高旗下的酒店都可以有不同的体验。

案例3：定制化服务如何打造和提供

刘丽娟最后一个案例是分享如何提供定制化的服务，疫情期间哈尔滨索菲特大酒店通过携程在线大学学习，同时进行定制化服务的落地研究，她表示研究过程中从产品价格，到客人是否能够接受、是否能够喜欢、什么时候上线，怎么去卖，卖之前要不要做流量转化，增加粉丝流量等一系列的问题都是需要酒店业人思考的。

接着她给大家分享了一个直观的促销案例。她说，一个是今年5月份，在哈尔滨4月9日第二波疫情来临时酒店面临的巨大困难，那时候我们需要大量的现金流，我们当时想到一个办法就是183元卖两个两磅的蛋糕，在72小时卖出了6000个蛋糕，售卖额是342413元。另一个是今年的会员日售卖票券，当时的售卖额是548188元。

案例4：利用餐饮优势拉动酒店营收

刘丽娟坦言，在这样的疫情打击下，为了盘活酒店放下身段很有必要，更要充分利用自身优势将酒店效益最大化。对此，她也进行了详细举例，

1、6月18日时，哈尔滨索菲特大酒店进行了厨房自制产品（京酱、鸭货、蛋糕）的售卖。此外，哈尔滨索菲特大酒店还专门研发制作了一款特色粽子，并为中国平安提供定制化服务以此在哈尔滨打响了名气。

2、6月28日，哈尔滨索菲特大酒店啤酒花园营业，后期为提升效果便联手青岛啤酒一起开展活动。

分享最后，刘丽娟为大家介绍了雅高品牌，并表示哈尔滨索菲特大酒店有如此优秀的业绩也离不开集团和品牌的支持。