服务不“掉价” 趁机练内功 武汉酒店业降价不降信心

社区团购、洗衣服务、卖早餐、户外烧烤……面对疫情冲击，武汉酒店业转换思路，积极自救。

对于消费者而言，变化最大的可能是武汉酒店客房价格悄然下降了。

随着高星级酒店下调房价，低星级、经济型酒店价格也同步下移，原有的酒店价格体系悄然重构。

高星酒店价格普降两成

“上周，朋友来汉出差，以468元入住武汉新华大饭店。去年这个时候，需要568元。”7月15日，在汉口一家银行工作的刘女士对湖北日报全媒记者感叹，不知从什么时候开始，武汉五星级酒店价格下降了。

疫情，让酒店业遭受严重冲击。去哪儿网数据显示，2月份国内四星级以上酒店入住人数下降87%，1月至3月份的客房均价分别为每晚774元、593元、529元，降幅达到31.6%。

在携程、去哪儿、艺龙等OTA（在线旅游）平台，记者看到武汉多数五星级酒店的客房单价已降至300元至500元，有的甚至已不到300元。

作为一家按照“七星级”标准建立的豪华酒店，武汉万达瑞华酒店客房价“腰斩”。原价每晚1800元的行政客房，现售价为999元，下调44.5%。武汉泛海费尔蒙酒店推出“地板价”度假型产品：含早餐三天两夜家庭套房售价为1699元，疫情前，该套餐产品需1.1万元，降幅高达八成。

降房价，还送“服务”。武汉荷田大酒店推出客房+会议组合套餐，入住者获赠同档期等额的会议场地。

高星级酒店纷纷降价，客流量是否增加？

“4月至5月份的日均入住率不到10%，目前日均入住率上升到50%左右。”武汉荷田大酒店总经理、武汉市酒店行业协会会长项家梅说，随着武汉逐渐复苏，酒店客流量有所回升，但还未能实现盈利。

据了解，疫情之后，武汉高星级酒店普遍降价20%至25%。截至7月6日，武汉市57家星级酒店开业43家，星级酒店营业收入比去年同期下降77.01%。记者采访5家高星级酒店，酒店方均表示，目前仅能维持运营。

“保经营求生存，保安全促恢复，保稳定谋发展。”项家梅坦言，眼下大多数酒店选择继续营业，不是为了盈利，只是为了以后活得更好。

酒店梯形价格体系生变

据调查，近三年来，武汉市五星级、四星级、三星级、二星级酒店客房价格区间分别为500元以上、350元以上、200元至300元、150元至200元。

处于酒店塔顶的高星级酒店率先降价，引发了整个酒店行业的价格调整。

在武汉，纽宾凯酒店管理有限公司一共经营管理着70余家中高端连锁酒店。疫情之后，面对激烈的市场竞争，该公司逐步对各品牌酒店客房价格做调整。“现在公司旗下各酒店品牌价格在260元至460元，价格比去年同期低了100元左右。”该公司总经理阙兴波说。

受影响的还有经济连锁型酒店。楚河汉街汉庭酒店一共有50间房，目前客房的价格区间为240元至280元，月均入住率为70%至80%。疫情之前，该酒店客房价格区间为360元至370元一晚，月均入住率80%以上。

“迫于附近五星级酒店降价的压力，只能调整价格。”该店店长彭子翰说，目前正在与一些公司洽谈新的协议价格或优惠折扣，以吸引更多客人入住。

在OTA平台查询，记者看到，武汉的如家、城市便捷、七天等经济连锁型酒店，价格区间大部分在120元以上。

武汉商学院旅游与酒店管理学院院长薛兵旺表示，从经济连锁型酒店、中高端酒店再到豪华酒店，其价格走势呈梯形上升。豪华酒店率先降低价格，处于下面的酒店要想稳住市场，就必须调整价格，这符合一定的市场规律。

不少酒店经营者表示，价格虽然下降了，但服务不能“掉价”。“价格调整只是阶段性的，变价格竞争为服务竞争才是酒店经营的长远之计。”阙兴波说，酒店正在趁此机会“练内功”，加强员工技能培训，进一步提升服务水平。

两年内价格体系有望恢复

好消息传来：7月17日起跨省旅游重启。

游客，酒店的重要客源。面对即将回归的商机，武汉酒店的竞争力如何？

价格，市场竞争中最直接、最有效的手段。记者在OTA平台查询，三星级酒店中，全季酒店长沙高铁南站店的价格区间为290元至342元，汉口火车站店的价格区间为244元至342元，合肥火车南站店的价格区间为313元至451元。五星级酒店中，同类型的行政大床房，长沙运达喜来登酒店的售价为1146元一晚；武汉泛海喜兰登酒店的售价为683元一晚。

“一般而言，同品质、同规格、同档次的酒店，武汉酒店价格要比长沙、合肥等中部城市低50元至80元。”薛兵旺称，受疫情影响，武汉酒店客流量下降，价格更是大幅下跌。早在一个月前，长沙星级酒店整体入住率已恢复到60%至65%水平，而目前武汉星级酒店整体入住率约为30%。

业内人士称，面对跨省游重启这一重大利好，处于价格洼地的武汉酒店业已呈现出明显的性价比优势，对旅客及旅行社具有较大的吸引力。

酒店低价运营将会持续多久？项家梅称，特殊时期推出低价预售活动，对推动行业复苏有一定的积极意义，但须掌握好度。从长远看，酒店只有各自站到对应的价格区间，才能实现盈利并持续运营下去。

薛兵旺表示，酒店价格主要取决于供求关系，但总体而言不会偏离其自身的价值。随着武汉市商务、会展以及跨省游等活动逐渐恢复，相信一到两年内，武汉酒店价格会恢复到原来的水平。