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疫情过后,酒店业会在哪些方面有重大调整
发布时间:2020-05-05 16:14:23

疫情过后,酒店业会在哪些方面有重大调整?

以下内容来自知乎各种回答,侵删

锦囊电竞酒店认为,疫情过后,经济受影响较大,以前酒店业说的消费升级就要嗝屁了,本来消费升级就是个伪概念,现在肯定是消费降级,小而美,经济平价酒店肯定大受欢迎,比如舒适,环境好,价格低的锦囊电竞酒店在疫情期间突受大量酒店投资者的青睐。锦囊电竞酒店预计2020年收购和改造100家酒店。

勃朗智控回答

加强卫生投入,做好应急预案

新冠来势汹汹,不仅呼吸道飞沫、接触可传播,还能眼结膜和气溶胶传播,持续时间还很长。天灾无常,这就要求酒店要做好准备,比如卫生(口罩、防护服、温度计、护目镜等)、消毒物品储备,各类公区“无接触”(自助登记系统、智能机器人、智能门锁、云管理系统等)方案,针对气体传播类传染病空调新风系统调整等等。

尤其是“无接触”服务,在各类电商、外卖平台率先提出后,已经有不少酒店在跟进。不过由于行业特殊性,酒店业的“无接触服务”应更加全面和智能化,包括入住登记、住中服务配送及电梯、门锁、房卡等重点物品管理方方面面。可以选择和我们这样的智慧酒店解决方案提供商合作,制定针对性的“无接触方案”,比如勃朗刷脸入住技术避免前台拥挤排队,APP/微信平台可为住客提供预订、入住、开门、服务、退房、开票等服务,可有效避免交叉感染。

加强科学管理,重视线上引流疫情过后,不比品牌酒店现金流充裕平台优势大,低星酒店受到的冲击和竞争都要更重,因此要更重视管理转型,如引入PMS管理、智慧酒店(满足无接触)、智能机器人等智能管理系统。善用OTA平台,提高合作广度和深度,找准未来重点消费者的心理需求做针对性处理。比如,江苏省消保委《新冠肺炎疫情对江苏省居民消费意愿的影响调查报告》数据显示,80后和90后在疫情结束后仍是消费的主力军,所以酒店制定营销策略时要偏年轻化。

开源节流,找到利润新增点俗话说,鸡蛋不能放在一个篮子里,在疫情影响住宿业务的情况下,酒店也要注重开发新产品以增加收入,比如餐饮、会议、美容SPA等等。尤其是餐饮,市场体量巨大,只要确保味道、卫生且定价合理,很容易做出彩,可尝试接入外卖平台(答主前段时间就在B站上看到有up主开箱成都五星级酒店外卖,看着挺馋的~),也可在各类团购网站做拼购活动。

结合第二点说的“年轻化”经营策略,也可尝试目前火热的直播,事实上,也有很多酒店已经在试水了,还取得了不小的成功。比如开元,其旗下绍兴大禹开元观堂、杭州富春开元芳草地乡村酒店、杭州千岛湖开元度假村等特色度假酒店、浙江三立开元名都大酒店、绍兴开元名都大酒店等多家开元旗下酒店,每日中午12点、傍晚18点在飞猪开启了直播营销模式。一期视频中主播带领观众游览酒店,“云吃”酒店的绍兴特色美食,吸引了5600多位观众,短短2小时,直播点赞数量破17w,成功带动各类套餐售卖110余套。

蓉城筑梦团队 成都弘毅天承知识产权代理有限公司 科技咨询师的回答

疫情对酒店行业影响大吗?

答案是明摆着呢:对这个行业肯定是有影响的,这是不言而喻的。

今年的大年初-和初_,我们家在酒店分别定了20人桌的两桌,计划40口子家人热热闹闹过一个好年。但是突如其来的新冠肺炎,打乱了春节的-切安排,不能不听政府的安排,取消这两次聚会,退掉这两桌饭菜。据说武汉封城是除夕开始,我们也是这个时间开始重视了起来。

所以当时赶忙与亲戚商量,是不是取消聚会。在与各位亲戚取得一致意见之后, 大家认为应该取消这次机会。主要是为了安全考虑。但是两桌1000元的定金都已交过,所以又赶快与酒店联系,问定金怎么办?但是酒店说不能原款退回去,可以在一个月内进行消费。定金现在还没有拿到手,等一段时间后看看怎么办?

有人这样说,饭店肯定吃亏。也有的说饭店吃不了什么大亏。各种观点都有。顾客没有按约定就餐。这是迫于全国当前的大形势。是不得已而为之,并不是无故爽约。所以酒店应该充分理解客户的特殊情况,认识到全国形势的严峻性,如果去聚餐,说不定饭店还可能受处分。按说饭店应该将押金如数退还。

有一位开超市的亲戚说,节后不少酒店向超市退货,主要是由于顾客退桌。而超市呢,存货不多,进货不容易,所以也很愿意接受他们的退货。由此看来,饭店并不一定有多大的损失。还有一位朋友介绍,有些饭店将春节前准备的东西打包,原价卖给了居民使用。因为有些居民春节时没有准备多少年货,急需要一些菜品及其他生活所需,所以。两厢情愿。-拍即合。

由于当前的疫情,不仅仅是饭店酒店受到影响,旅游行业娱乐等行业,不是也同样受到影响吗?受影响并不一定就是赔大钱,这是两个概念。

等战胜新冠肺炎之后。餐饮业一定会迎来-个美好的春天, 这是必须的。大家都在期盼着这一天的到来。

域奇大叔  广州市华庐轩贸易有限公司 法定代表人的回答

目前公民健康情况已经由阿里牵头制作成专属健康二维码,以后入驻酒店可能需要扫码以证明自身没有携带传染病,包括但不限于新型冠状病毒,可能还包括艾滋病,乙肝,等等。

新风系统,空气净化器,消毒喷雾等可能成为酒店标配。

可能会要求酒店行业进行传染病应急预案的准备,包括但不限于隔离房间的硬件设施要求,标准化隔离流程等等。

铂涛董艳南回答

酒店业与旅游业密切相关,对外部环境变化敏感。本次疫情对市场的冲击无疑是巨大的。但根据中国旅游业过去四十年的经验来看,当突发事件结束,前期受影响大的行业将迎来反弹性增长。一旦疫情过去,酒店业及整个旅游业将回到上升轨道。

一些人正寻找危机中的机遇。在近两年的全球酒店交易中,很明显中国市场的份额正在上升。作为当前市场下现金收益最高的资产之一,酒店资产作为一种投资选择,已经被越来越多的投资人注意:越是在宏观经济不确定的背景下,资产配置应当偏向现金回报而非绝对增值。从投资者的角度,目前机会之一在于,受疫情影响,一些物业的议价空间变得更大。与此同时,酒店管理方和品牌方为刺激投资,会适时推出加盟费、管理费减免,降租减税、低息贷款或贷款补贴等等优惠政策。投资者将以低于正常时期的成本,进入酒店行业。

越是严寒,越能看清本质。此次疫情,也将让投资人更注重投资的安全性。可以预见的是,本次疫情将加速酒店业的结构优化,行业洗牌不可避免。相比小微企业或单体酒店,依托于大酒店集团的连锁酒店具有更强的危机抵抗力。截至目前,在母公司锦江集团的支持下,铂涛已先后出台加盟费减免政策、资金支持政策等等,与投资人共克时艰。铂涛上月推出金融支持政策后,已有专项贷款成功发放

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