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经济下行当下,单体就单不像连锁品牌有资本的支持,生意要做好并非易事。
对于单体酒店要做到业绩稳定和上升,我认为做好以下“四点”十分关键:
单体相对于连锁来说,没有那么多的规范化和标准虽然很多酒店人认为这不是单体酒店的竞争薄弱之处吗?我认为并不如此,单体酒店可以容下更多的创意,去“博眼球”。
对于消费者来说,对于连锁酒店来说虽然会产生信任感,但是连锁千篇一律的装修,对于单体酒店来说正是可以利用这一点,设置符合当地文化内涵的装饰和打卡点,打造好差异化服务的提供,让客人有眼前一亮的感觉。
需要注意的是,对于差异化场景的设计都需要考虑到运营和服务成本的增加。从细微之处开始改变,避免盲目大幅度调整。
二、 做好营销
对于OTA的营销是单体需要特别关注的点。好的产品需要好的营销来支撑。
对于连锁酒店来说,单体的OTA相对好打理,俗话说“船小好掉头”,因此最好请一个专人来打理OTA“专业的人做专业的事”。实时把握市场的动态去调整房价和做好营销流量投放。
图片来源:锦囊泛娱酒店
三、 重视服务细节
“无中生有的早餐”提供当地特色早餐的附加服务,细微之处收获客人的好评。
行李寄存:若客人早到或晚退,提供免费行李寄存服务,让客人能安心安排其他活动。此外,还可以为客人提供行李托运服务,将行李直接送至机场或火车站。
引导服务:为确保客人不迷路,员工可以提供引导服务或提供酒店地图。例如,当客人首次进入酒店时,前台接待员可以向其介绍酒店的主要设施和位置,并提供一份详细的酒店地图。
图片来源:锦囊泛娱酒店
四、 重视口碑营销
近几年疫情让消费者在选择消费品时越来越趋于理性消费,酒店从单一的产品质量达成了品牌过度,让客人感觉到酒店产品的性价比,甚至是物超所值。
单体只要做好上面四点工作,酒店在管理上坚持下去,就会积累大量的消费力较高的优质客户,对酒店业绩稳定或提升都会起到不可估量的作用。
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