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酒店管理:智能化酒店管理
发布时间:2024-08-15 09:35:47

来源:山东现代国际酒店管理集团 侵删


随着科学技术的发展,智能化技术应用和设备的更新换代速度也在不断加快,给用户带来的体验也越来越丰富。不同的酒店管理公司有不同的设计原则或标准,在酒店智能化设计规划时不能生搬硬套,需要结合酒店的管理理念和管理模式有针对性地进行设计。


要把握暑期这一旅游旺季,打好翻身仗,酒店纷纷采取全方位的策略。毋庸置疑,创新营销策略、精准定位目标客户群体以及利用多渠道宣传提升品牌曝光度,都是至关重要的。然而,在激烈的市场竞争中,酒店更需聚焦于构建并强化自身的硬实力护城河,持续吸引并留住顾客。在此过程中,酒店的数字化转型便成为了不可或缺的一环。


酒店业的数字化发展历程,其已历经从信息化到数智化的重大变革。伴随着互联网技术的兴起,酒店业将营销从线下转移到线上,完成了基本的信息化建设。随后,数据化和平台化成为酒店业发展的新趋势,酒店业实现了智能化服务和个性化营销。近年来,数字化转型战略的深入实施,酒店业进一步迈向数智化阶段,通过数据驱动和智能决策,提升管理效率、优化客户体验,并探索新的营销模式和商业模式。


图片来源:锦囊泛娱酒店


01

酒店智能化


随着科技的迅猛发展,现代社会对智能化的需求愈发迫切,酒店行业也在不断寻求创新之路,将智能化融入各个环节,提升客户体验。然而,现代智能化酒店如果仅仅停留在简单的灯光、空调等客房设施控制上,则不能获得足够的竞争力,实现行业破局。


酒店智能化,已经深入到客房数字化、互动性、能耗管理、个性化、管理效率、差异化经营以及大数据等多个方面的结合,为客人创造更智慧、舒适、个性化的入住体验,同时也提升酒店的管理效率和竞争力。


真正的智能化酒店拥有体验升维、节约成本、改善管理几大优势。智能化酒店作为现代酒店核心竞争力之一,有望成为未来酒店业的全新赛道。


图片来源:锦囊泛娱酒店


02

酒店智能化转型发展


运用人机协同合作服务设计理念重构服务流程


酒店既要满足顾客求新的智能化体验要求,也要有服务人员的热情招待令顾客满意。要使这些理想目标都能实现,直接用智能机器服务全部代替人员服务显然不行。酒店需要重新对服务流程进行“顶层”设计,将人员服务与智能机器服务进行有机融合,形成人机合作协同服务的新服务流程。在新的服务流程中使人员服务与智能机器服务能很好地衔接,达到人机服务一体的效果。


调整工作内容和职责以匹配人工智能服务新模式


酒店在服务中加入智能机器后,要对原来的岗位进行调整,重新设计岗位的工作职责和内容,以适应AI+人员的服务新模式。比如适当增加宾客关系员的岗位,向客人详细介绍智能设施设备的使用,减少宾客对智能设备使用的陌生感。在这种服务新模式下,酒店高层管理人员需要详细分析员工的岗位工作内容和职责,用适当的人员服务弥补智能机器服务的不足。


设计激励措施,鼓励员工参与智能化转型


传统酒店进行智能化转型升级时,员工需要面对智能化转型所带来的挑战。当智能化机器出现轻微故障时,员工需要会简单地排除故障。酒店要积极鼓励员工参与智能化转型的学习中,设计激励措施,全面带动员工学习新技能新知识,消除员工的抵触情绪,积极引导员工参与智能化转型的学习中。


制定智能设备出现故障时的应急预案


酒店若出现临时性断电、智能设备无法运转等不可控的情况,如何保证服务、使客户满意需要提前考虑。因此,酒店需要提前制定智能设备出现故障时的应急预案,以防万一出现情况,仍然保证高质量的服务。当酒店在做人力资源规划时也需要考虑应急情况下的人员需求和相应的技能要求。



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