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酒店产品定位的步骤有哪些?
发布时间:2024-07-02 09:58:23

来源:山东现代国际酒店管理集团 侵删


定位始于产品,但不局限于产品,他与产品的差异性密不可分。千篇一律的产品会导致酒店的市场定位模糊,独具特色的产品才能塑造出酒店独一无二的市场形象。


01

做好市场定位,分析竞争对手的产品


在市场定位中,首先需要确定目标客户群体。这包括对客户的年龄、性别、收入水平、职业、兴趣爱好等进行细致的分析,以便了解他们的需求和偏好。例如,如果酒店的目标客户群体是商务旅客,那么酒店可以提供便捷的会议设施和商务服务;如果目标客户群体是度假旅客,那么酒店可以提供丰富的休闲娱乐设施和度假活动。


于顾客而言,各酒店之间是相互替代关系,因此酒店之间必然会有很多共性,如地区相同、星级相同、顾客群体近似、价格接近等。这些酒店之间是竞争对手的关系,酒店在确定竞争对手时往往单纯地以星级或业务范围为依据,导致星级相同或范围相似的酒店会被划分到竞争对手一列。但业务范围应当在市场中去划分,目标市场相同或近似的酒店可以认定其为竞争对手。


竞争对手一旦确定,酒店就可以通过各种渠道来搜集对方的产品信息,从质量、价格、特点等各个方面与自己的产品进行对比,找出自己产品的优势和不足,发扬优势,补足缺点,为树立产品形象和特色奠定良好的基础。


图片来源:锦囊泛娱酒店


02

准确选择竞争优势,产品与服务差异化 


通过以上方法明确竞争对手之后,酒店再对其产品进行更加细致的调查和分析,找出差异点,发现本酒店的优势,为产品定位工作的第二步打好基础。


    酒店需要通过差异化的产品和服务来满足目标客户群体的需求。这包括酒店的硬件设施、房型设计、餐饮服务、娱乐设施等方面的差异化,以及提供个性化的定制服务。例如,酒店可以设计独特的房间风格,提供高品质的床品和洗浴用品,提供多样化的餐饮选择,以及提供个性化的旅游活动和服务。


      酒店产品的主要优势确定之后,必须将这个观念传播到市场中去,这是酒店市场定位的必经环节。酒店的优势不会自发地表现出来,必须采取一系列有效措施和手段,通过网络新媒体等新兴的信息传播方式将自身优势宣传出去,与潜在顾客群沟通交流,引起他们的注意和兴趣,以此来树立自身鲜明的市场形象。


图片来源:锦囊泛娱酒店


03

做好产品的市场定位


事物始终处在发展阶段,顾客对酒店及其服务和产品的认知也会随着各因素的变化而变化。因此,酒店产品定位可能只在某一个具体时期合适,超出这个区间就会与实际情况产生偏差。


酒店要慎重考虑这种调整定位或重新定位的方式会给自身带来多少回报,以及这些回报能否将实施这一措施需要付出的成本抵消掉,如果可以,那么需要花费多长时间。这些需要综合金钱成本和时间成本进行考量。


建立良好的客户关系管理体系,与目标客户群体保持密切的联系和互动。通过定期的客户活动、会员制度等方式,增进客户的忠诚度和归属感。


酒店产品定位不仅有利于建立特色鲜明的市场形象,还能为酒店制定市场营销组合策略奠定坚实的基础。对于酒店来说,想要在纷繁复杂的市场环境下取得良好的市场地位和竞争效果,必须将酒店的产品定位工作尽快提上日程。



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