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酒店业如何延续“量价齐升”好光景
发布时间:2024-06-25 10:08:51

来源:山东现代国际酒店管理公司 侵删


01

强化酒店的特色体验


    每次假期入住高峰过后,酒店在各大平台的评价量都会增多。比起“先入住后评价再改进”的常规运营逻辑,想走在用户评价之前,或许能从现有的客人评论中打开新思路。


   为预定双节行程浏览各平台酒店用户评价时看到,用户的关注角度从围绕房间大小、卫生条件、床品质感、交通便捷等方面,转而更加关注“小”细节。比如酒店大堂和房间的香氛、房间是否有空气净化装置、房间和走廊能否出片、酒店的餐饮是否有当地特色、酒店周围的美食圈子、解放父母身心的研学课程等个性化体验……客人的评价早已不只停留在住的层面,而是涉及到“形、声、闻、味、触”的五感。   


    在当前技术快速发展的背景下,智能化已经成为提升酒店竞争力的关键因素。智能客房控制系统、无纸化操作和自助入住/退房等技术的应用,不仅提高了运营效率,也极大地丰富了客户的住宿体验。例如,使用智能语音助手控制房间的灯光、温度和娱乐设备,让客人体验到高科技带来的便捷。


    同时,可持续性的设计理念也在酒店行业中逐步深入人心。利用太阳能板供电、雨水回收系统及本地植被景观设计等措施,不仅减少了对环境的影响,还提升了品牌形象,吸引了更多注重生态环保的客户。举例来说,某知名酒店品牌就通过安装太阳能热水系统,减少了30%的能源消耗,同时降低了顾客的住宿成本。

   

     定制化服务的提供是满足客户需求多样化的有效途径。酒店可以通过大数据分析了解客户偏好,提供从房间设置到个性化活动的定制服务。例如,根据客户的健康数据提供定制的健身计划或饮食建议。同时,增加客户与酒店互动的机会也是提升体验的关键。设立共享空间、举办社交活动、引入艺术与音乐元素,都能有效增强客户的参与感和归属感。


图片来源:锦囊泛娱酒店


02

小触点激发大好感


    面对客人,酒店里有许多的服务触点,酒店在不断优化服务触点的过程中,提升了酒店的评价口碑。当依靠店内服务难以继续提升酒店好评后,是否还能找到新的触点呢?


   文化是一个酒店的灵魂所在。将当地文化元素融入酒店设计之中,如使用当地的装饰风格、艺术作品和建筑材料,能够为旅客提供沉浸式的文化体验。此外,酒店可以通过组织地方特色活动,如工艺品制作教程、当地美食烹饪展示等,使客人在享受住宿的同时,获得更深层次的文化体验。这种结合了地域文化特色的住宿,能够有效提升旅客的满意度和复访率。


    海底捞以出其不意的服务收获“流量”,对消费者来说这种送上门的选择基本没有拒绝的空间。“免费大巴”服务,可以说是一种服务触点的延伸。在解决短时间内“一车难求”的同时,让“演唱会后欢聚海底捞”成为了一种解决方案,开拓全新的用餐场景,使客流提升更具潜力。


    这样“品效合一”的方式,酒店当然可以学起来。就在双节这样交通紧张的时期推出接送服务。不同于传统的接送机服务,高铁站这类客流量更大、交通拥堵的市内接送服务可以惠及更多客人,更大范围的提升酒店的口碑,满足为特性买单的新消费诉求。


图片来源:锦囊泛娱酒店


03

帮客人想好怎么玩


    酒店可以是一日旅行的终点,更可以是起点。面对越来越卷的大环境,酒店是否能帮无暇做攻略的客人想好“玩什么和怎么玩”?


    酒店内,标出酒店的拍照打卡点、便利服务设施的图示。酒店外,充分介绍酒店周边、全城及近郊的特色景点、建议出行及联系方式;各客运站及交通枢纽的运营信息及联系方式;城市一日、三日游路线:特色美食及预定方式等等。


    “这些信息客人自己问前台呗?酒店员工大部分只了解酒店周边的信息,且生活在本地的人,对周边环境缺乏体验的需求,他们的推荐和信息往往不尽如人意。 


    从酒店住宿之外衍生出更多与地域文化相关的生活方式体验,能给酒店嫁接新标签和新价值,不论是提高出租率还是营业收入方面,都是低成本、可复制、易延展、高收益的酒店本地特色化方式。


酒店营销策略的持续创新,是应对激烈竞争,保持市场份额的关键所在。市场环境和客户需求瞬息万变,我们的营销策略需要与之相适应,与时俱进。这需要我们在线上线下融合、差异化营销、合作营销以及品牌传播等多个维度上开展创新实践。


通过深入理解市场需求,把握市场变化趋势,结合酒店的自身特色,开展线上线下的全面融合,打造独特的营销模式。同时,我们应注重差异化营销,以区别于其他竞争对手,提升品牌辨识度。


此外,合作营销和品牌传播也是拓展市场份额的重要手段。通过与其他企业或品牌进行深度合作,实现资源共享,扩大市场影响力。同时,我们需要构建一套有效的品牌传播体系,提升品牌知名度和美誉度,进一步巩固和拓展市场份额。


作为服务行业的重要一员,酒店承担着不可推卸的社会责任。履行社会责任不仅有助于提升酒店形象,还能为酒店创造更多的商业机会。在具体实践中,酒店应关注环境保护、关爱员工、支持公益事业以及关注客户权益等方面,以实际行动践行社会责任。



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