酒店业内卷加剧，如何在供应链端实现品质化与品牌化？

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未来，酒店用品采购走向品质化、品牌化之路，是时代和市场的呼唤。

相关数据显示，目前国内酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为10%、30%、65%，其中国内酒店市场由经济型酒店占主导。而欧美等发达国家成熟的酒店市场通常呈现两边小中间大的“橄榄型”结构，目前欧美酒店业豪华、中高端、经济型的比例约为 20%、50%、30%。未来，我国酒店行业结构布局或将向欧美等发达国家酒店行业结构靠近，呈现以中高端酒店为主体，高端酒店比例增加的趋势。

再结合当前的大背景，中国酒店行业正处于一个快速变化、错综复杂的时期，无论是目前行业门槛攀升、单房造价较高、回报周期更长、产品同质化等投资痛点，还是当下消费潮流的演变，都对酒店投资的趋势产生了巨大影响。

因此，在这个阶段，如何锻造酒店的产品力，成为中高端乃至高端酒店在市场中取得竞争力的重点。尤其对于酒店投资人而言，更需要在供应链端口提质增效，保证产品质量与用户体验。

可以说，未来酒店行业的竞争，不再仅仅是门店与门店之间生意的竞争，更是供应链端口之间的竞争。谁能以最优性价比、最优品质打造酒店产品，谁就能获取更优的投资收益。

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聚焦酒店入住场景，

云南白药以品牌力、产品力出圈

近两年，随着各大酒店集团纷纷加码酒店中高端赛道，无论是从酒店数量，还是从品牌数量来看，都在日趋内卷。

另据中国饭店协会发布的《2023中国酒店业发展报告》及《2022中国酒店集团及品牌发展报告》显示，酒店住宿消费者对客房服务最为关注，49%的评论提及服务，要求酒店提供更高品质的客房用品，以及更彰显品位的洗护用品等，其次就是卫生和位置/交通，提及率分别为22%和21%。

这对酒店客房用品提出了更高的要求，需要不断创新来满足市场的需求。尤其在中高端、高端酒店赛道，更是对酒店用品的环保性、品质化、个性化要求不断提升。

对于酒店投资人而言，能够在酒店客房用品采购上，满足其需求的头部品牌画像也非常清晰：

其一，具有高度社会认可，品牌形象优秀，有丰厚国民基础

其二，规模庞大，产品线及品牌线丰富，能够覆盖多种不同场景的住宿需求

其三、充分融入现代化基因，能够洞察和响应不断变化的市场以及营销环境

其四、研发能力强，具备自主研产配方和产品的条件，可以自我孵化出先发优势

其五、企业资本规模雄厚，渠道渗透力强，能在投资市场形成富集效应

但目前，酒店用品行业还是以小企业为主，研发不够，同质化严重，缺乏特色，价格竞争为主，鲜有国内品牌能获得投资人的持续青睐。而创制121年的云南白药，正好同时满足了以上几大特征。

从品牌实力上来看：

2023年，云南白药上半年业绩增速亮眼，各事业部业绩稳健增长。

尤其是药品事业部聚焦业务重点，提升运营效率，实现主营业务收入38.52亿元，同比增长14.63%，白药核心系列产品保持稳健增长，其他品牌中药产品实现亮眼放量；健康品事业部实现主营业务收入32.45亿元，同比增长0.81%，线上渠道收入占比提升至16%，口腔护理板块及防脱洗护板块均呈现增长态势。尤其是云南白药牙膏，实现市场份额25%，继续保持行业市场份额第一。

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公司以云南白药品牌为核心，逐步从药品品牌延伸至个人健康护理产品品牌、原生药材品牌及大健康产品品牌的多(子)品牌格局，形成了丰富的品牌族群，长期、持续扩大品牌触达人群，提升品牌价值。

今年7月，英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)发布《Brand Finance2023年度医疗保健——全球最具价值与最强医药、医疗设备及医疗服务品牌价值排行榜》报告，云南白药第三次入围全球最具价值医药品牌25强。同月，云南白药入选2023年《财富》中国上市公司500强排行榜，这是公司连续14年上榜。

品牌实力是一种认知和文化，是一种“软价值”，这种“软价值”背后藏着巨大的商业空间。核心业务的稳健增长，以及在C端消费者中的广泛认可，这些都为云南白药品牌在中高端、高端酒店赛道的供应链端口发力，奠定了坚实的基础。据相关人士透露，未来云南白药将在酒店牙膏等品类中持续深耕，为投资人带来符合中高端、高端酒店消费者住宿需求的全新选择。

而对于投资人而言，采购具有良好品牌实力的产品意味着高品质体验、高溢价能力以及更稳健的商业价值与投资回报。

从产品研发能力上来看：

云南白药是一个实打实靠产品打响品牌的企业，从最初的“绝密”配方到如今一个个行业冠军单品，对于产品研发和技术力的深度探索，是其能够保持引领的关键因素。

如今，这种重视研发和技术创新的布局思路仍在延续。

2023上半年，云南白药研发投入金额1.45亿元，同比增长12.59%。云南白药不断以产品的创新升级应对消费需求的迭代升级，围绕“稳中央、突两翼”、“新白药、大健康”等产品创新战略，致力于以传统中药融入现代生活，形成了丰富的品牌族群，涵盖大健康产业的多个领域，创造了多个中药产品创新和生活化的经典案例。云南白药持续研发创新，保证了其自身长期的发展潜力。

尤其在制造业和服务业中，质量通常被定义为产品或服务符合规定的标准和要求的程度，包括产品或服务的可靠性、耐用性、可维护性、性能等方面。因此， 在产品方面，云南白药严格把控药材基源、到货质量、生产工艺。并且，通过不断夯实4P（GAP、GLP、GMP、GSP）融合的全产业链、全过程、溯源可控的质量管理体系，将质量管理工作科学地流程化、规范化、数据化。

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例如，云南白药牙膏封口膜的质量控制，基于“站在消费者的角度，切身感受云南白药牙膏的使用体验感”的理念，通过材质结构改进、购买专用检测设备、制定限度范围标准等方式，解决了封口膜难揭开的问题，提升了消费者的体验感，在细节上也体现了云南白药牙膏的高标准、严要求。

据悉，在国内牙膏行业迎来高质量发展的大背景下，云南白药也将充分发挥在产品研发上的优势，以云南白药牙膏等客房用品为产品主体，在酒店端口陆续上线，进一步更新中高端、高端酒店用品领域的国货选择。

与此同时，云南白药主动求变，主动找新材料，主动提升产品质量。为了平衡成本，云南白药一方面服务更多集团，将体量做大，降低成本，另一方面通过提升智能化水平降本增效，进而提升产品品质。

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消费升级时代，

酒店用品走向品牌化与品质化是趋势

中研研究院《2020-2025年酒店用品产业深度调研及发展现状趋势预测报告》显示，2016-2019年酒店用品行业产值规模实现了1.6万亿到1.93万亿的跨越，市场规模正日益壮大。

但目前，当下酒店行业已经出现变化。产品升级、服务升级成为推动行业发展的重要引擎，消费者对于酒店的认知，已不仅是将住宿当做最基本的要求，他们更加注重个性化和体验感。酒店投资人亟需从“实用主义”的观念中走出来，用高品质、个性化的产品塑造酒店格调。

华北资深酒店投资人韩先生表示：“目前，行业竞争加剧，为获得持久的商业竞争力，我通常会在围绕客户舒适度、增加体验感上做加法。对于一家酒店而言，只有硬件基础扎实，软件管理到位，才能立足市场，取得良好的收益。”

华东资深酒店投资人罗先生表示：“过去，对于投资人而言，采购客房用品，只要品质过得去、价格合理就行了，但在近几年的酒店经营中我们发现，如今很多新一代的消费者，对于酒店档次的判断标准，常常来自于其酒店用品，除了最常见的洗浴备品外，甚至会细节到酒店空间中的气味香氛。”

可见，未来酒店用品采购走向品质化、品牌化之路，也是时代和市场的呼唤。

在这样的行业契机之下，云南白药在保持市场主流产品不变的基础上，将陆续推出契合高端、中高端酒店品牌的牙膏等客房用品，深度剖析酒店行业，聚焦酒店入住场景，为每一位酒店住客创造出高品质的旅居体验，更为投资人创造更大的酒店溢价能力。未来，云南白药如何才能在酒店赛道占领消费者心智，并且为酒店投资回报进行有力的填补，我们期待他交出不一样的答卷。