中国酒店数智化升级的现实与挑战

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当专业主义叠加长期主义，注定是理想主义者的负重前行与大胆开拓。

智能酒店离大众生活还有多远？答案可能会超出我们大多数人预期。

3 月 28 日举行的中国酒店采购高峰会论坛上，华为全屋智能联合生态合作伙伴发布了 "华为全屋智能 × 携住科技联合解决方案"，并推出了基于该方案的 " 数智酒店赋能计划 "。华为终端 BG 全屋智能产品线副总裁吴海军发布了具有 "定义酒店数智时代" 理念的主题演讲，引发了产业各界广泛关注。

从华为全屋智能此次合作公布的内容信息、产业价值与行业影响力来看，此前徘徊多年的酒店智能化，有望进入加速创新与市场普及的全新周期。

中国酒店数智化升级的现实与挑战

中国酒店产业正处于剧烈变革阶段。

《2022 年中国酒店业发展报告》显示，2022 年中国大陆地区酒店住宿业较 2020 年减少了 2.7 万家，其他住宿业较 2020 年减少了 5.9 万家。同时，国内智慧概念酒店以 10% — 15% 的速度快速增长，加速了对传统酒店的下行冲击。背后原因，包括过去三年对用户出行理念与酒店产业结构的深远影响，也包括 "Z 世代 " 年轻人开始成为消费市场的主力，他们更愿意为 " 智能化 " 带来的便捷舒适体验买单。公开数据显示，2021 年国内酒店 30 岁以下年轻消费者占比总接待人数的 33%，相比 2019 年增幅高达 32%。

不过，传统酒店行业数智化升级绝非易事，现阶段主要面临三大挑战：

用户体验闭环。过去酒店智能化更多专注于单一板块的智能开发，但端到端技术能力的不完善，导致在酒店实际应用中投入了智能化的设备或者系统，但结果并没有产生实际能效。也就是系统之间没有产生互联互通，难以实现用户在进入酒店后的完整用户体验闭环，进而很难提升入住用户对 " 智慧酒店 " 的理念感知。

酒店运营闭环。用户入住酒店并不只是在客房中，所以酒店智能化远不止是 " 单客房智能 "，而是要融入用户入住酒店的完整过程与全方位场景之中。在这个过程中，酒店可以提升运营管理效率和用户满意度。这背后既需要提供覆盖酒店的全场景空间智能化解决方案，同时也需要一整套运营支撑架构，从而提升酒店的数字化管理与运营能力。

商业模式闭环。对于酒店自身而言，数智化的核心需求之一就是 " 降本增效 "。《2022 年中国酒店资产管理白皮书》显示，国内品牌酒店的人均创收能力、人均创利能力都仅相当于国际品牌酒店的 55% 和 41%，经营毛利率差距较大，同时酒店员工的人均人力成本也逐年上升。同时酒店智能化的核心是 " 数字化 " 而不是 " 数钱化 "，作为企业经营主体的酒店更期待投入的每一分钱都可以看到收益，或者可以真实提升服务水平和顾客回头率。

某酒店管理人员之前就在公开场合抱怨称：机器人送货是很多酒店智能化的常见场景，但很多人不知道，机器人送的最多的是矿泉水，但客人宁愿外卖也不要酒店 20 元 / 瓶的水。这其实就是很多酒店智能化的顾虑和痛点：很多提供酒店智能化改造的企业根本不懂酒店业务场景，也不知道酒店利润从哪里来，纸上谈兵的结果就是 " 花架子多，商业闭环难 "。

这其实也是过去各类智慧酒店、数字酒店、无人酒店等案例推行多年，但至今也无法达到用户与酒店管理方皆满意、产业可以大规模普及的重要原因。

华为全屋智能为何 " 更懂酒店数智化 "？

" 华为全屋智能 × 携住科技联合解决方案 "（以下称 " 联合解决方案 "）之所以可以快速引发产业各方的广泛关注，主要原因有三个：

一是华为全屋智与携住科技联手，" 更懂酒店数智化需求 "。

作为国内智慧酒店提供一站式服务商，携住科技长期专注于为酒店提供 "AIoT+SaaS" 全栈式的数智化升级方案，官方数据显示其合作的酒店超过 13000 家，包括锦江、华住等知名酒店连锁品牌，市场占有率达 30%。与携住科技深度联手，充分体现了华为全屋智能 " 联合行业最优秀的合作伙伴 " 与 " 坚持产业共创共建共赢与联合创新 " 的开放生态合作理念。

按照双方公布的合作信息，携住科技将基于长期在酒店数智化运营的洞察与行业优势，以 " 客房数据 "、" 设备数据 "、" 满意度数据 " 等各种数据中心为支撑，面向 " 客需管理 "、" 精准营销 " 等业务酒店企业痛点需求，与华为全屋智能共同打造完整端到端高效联合解决方案，满足酒店的数智化服务需求与精准能力提升。

二是针对酒店数智化需求与洞察理解，华为全屋智能可提供诸多 " 黑科技 " 与创新解决方案。

比如围绕酒店智能化过程中周期紧张、施工复杂、后期维护运营压力大，体验达不到预期等痛点，华为全屋智能提供了涵盖 " 建、用、运、维 " 四大维度的创新解决方案，具体来看：

施工层面，华为全屋智能首次将工业级 PLC 电力线载波技术应用到酒店行业，实现了 " 有电就有网 "，一方面可实现酒店的 " 网络无死角 " 与 " 高速稳定连接 "（稳定性理论上达 99.99%），另一方面也可有效降低施工周期和成本投入。

节能一直是酒店控制成本的有效方式，也是国家推动 " 低碳经济 " 的统一要求。行业数据显示，目前国内酒店全年能耗中，大约 50%～60% 消耗于空调制冷与采暖，20%～30% 用于照明。" 联合解决方案 " 借助华为全屋智能 AI 传感技术，可精准检测人体存在和运动状态，实现 " 人来灯亮、离开灯灭 "，并将整个酒店温度控制在 " 最舒适 " 的状态，防止照明和空调 " 空耗 "，从而在平衡客诉和节能之间帮助酒店找到 " 最佳节能 " 方案。

运用层面，通过双方产品的深度融合与统一组网，" 联合解决方案 " 可打通客房与酒店、多品类多品牌终端的丰富智能场景联动需求，将过去酒店数智化的 " 能用 " 升维到 " 好用 "。并联手推出多档位套餐，满足豪华、高级、舒适型等不同酒店定制与具体数智化诉求。

运营层面，" 联合解决方案 " 可提供一整套具备可管、可视、可升级、可维护、低成本的运营管理工具，可有效降低长期运营过程中的操作难度和人员培训要求，实现 " 以技术能力替代人工能力 "。同时还可通过 " 用流程优化提升管理效率 "，不断提升酒店的运营体系，持续推动 "降本增效" 的长期目标实现。

三是双方共同打造的联合解决方案 "成熟可验证"。

酒店既是 " 企业经营主体 " 也是 " 服务主体 "，数智化升级的成熟适用性至关重要。

华为终端 BG 全屋智能产品线副总裁 吴海军

一方面，作为华为全屋智能在酒店行业的首批解决方案伙伴，携住科技在 2021 年就已宣布产品支持鸿蒙智联，并基于自身行业优势、对酒店行业长期洞察，以及对华为鸿蒙生态与全屋智能的理解着手推动创新解决方案的联合打造。吴海军对此表示：过去两年多时间，华为全屋智能和携住科技一直致力于共同定义一个弹性化架构，充分发挥各自以及更多伙伴的优势，满足酒店高效、低成本以及丰富体验的运营架构。

另一方面，华为全屋智能将诸多创新技术与经过市场验证的产品导入 " 联合解决方案 "，具备高可靠、高便捷与高智商等特点。比如华为全屋智能中控家族，拥有首次搭载 HarmonyOS、也是首款 FHD+ 的中控屏，配合智能面板与华为 AI 超感传感器的智慧组合，不仅支持小艺语音交互、" 可视可说 " 等创新交互体验，其搭载的星环按键还支持 AI 场景推荐、AI 环境主动感知等功能。酒店住户回到房间可一键开启 " 回家 " 模式完成灯光、窗帘、空调、空气净化器等设备联动，同时还可根据住户的状态（如睡眠）和偏好数据进行智能调整，实现 "酒店更懂客人，智慧场景随心，操控无需动手"。

概括来说，就是这套 " 联合解决方案 " 可为酒店住户提供 "高体验成熟度" 与 "高级品质感" 的两大强感知体验，并且覆盖了住前、住中、住后的完整智慧体验进阶需求，既可以提升酒店住户 " 回头率 "，又对酒店的长期数智化运营起到显著推动作用。

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从空间 3.0 到数智酒店生态 2.0

华为终端 BG 首席战略官、全屋智能产品线总裁邵洋曾经提出了一个广被业界接受的理念：空间 3.0。

简单来讲就是伴随社会经济进步与消费提升，人们正在从过去的空间 1.0（满足安全和最基本的生活功能）、空间 2.0（追求生活品质感），跨入空间 3.0 时代，房屋不再是冰冷的钢筋水泥属性，而是增加了更多智慧化服务与无缝交互能力，并且会 " 越用越智慧，场景更懂你 "。

现在的华为全屋智能 3.0 方案，就是基于典型的空间 3.0 理念诞生，邵洋曾经华为全屋智能 3.0 的特点可以概括为：行业智能体验度最高、子系统齐备度最好、生态产品最丰富，服务体验最完善。基于华为全屋智能 3.0 领先的技术、理念与方案优势，再加上与携住科技深度联手打造的 " 联合解决方案 "，无疑成为撬动酒店数智化加速变革的强力支点。吴海军在论坛发言中也明确提到了两句话：" 华为全屋智能 × 携住科技，目标定义酒店数智时代"，以及 "致力于酒店智能化底座构建"。

为此在 " 联合解决方案 " 基础上，华为全屋智能与携住科技还继续携手推出了 "数智酒店赋能计划"，《壹观察》认为可以概括为三个关键词：

通过 "开放"，双方共同推动 " 联合解决方案 " 在酒店行业落地，进而助推中国酒店行业的整体数智化升级。可以看到包括华住集团、温德姆酒店集团、GCH 大中华酒店集团、东呈集团、德胧集团、雷迪森酒店集团、凤悦酒店及度假村等酒店企业高层共同参与了 " 数智酒店赋能计划 " 发布仪式，表明 " 联合解决方案 " 通过开放对于中国酒店行业数智化变革的真实价值与产业影响力。

注重 "生态"。酒店被称为 " 人在生活的第二空间 "，同时还是一个典型的 " 万亿产业 "，注定了酒店数智化变革是一个关系产业各方的复杂过程，建立聚合产业各方健康发展生态至关重要。近期伴随华为方舟壹号空间智能开放实验室，业界可以清晰地看到华为全屋智能所拥有的 " 共创共建共赢 " 理念、包括酒店场景在内的多个展示与测试验证实验室，以及众多来自国内知名酒店、地产集体与家电、家居、安防、照明等行业头部企业的广泛支持。这对于华为全屋智能赋能酒店数智化技术升级、方案验证与产业合作都是一个重要利好。

体现 "产业担当"。如果从 2015 年 HiLink 连接方案推出算起，到 2020 年华为全屋智能 1.0 发布，华为至少已经为此准备了五年。而如果从前期调研，到现今华为全屋智能 3.0 的推出，估计整个过程将长达十年。如今华为引领全屋智能趋势变革已是产业共识，在这个过程中，既可以看到华为十年如一日的产业聚焦创新投入，又可以看到华为在全屋智能领域的 "为产业成长计"。比如重金打造的方舟壹号空间智能开放实验室从初期就将目标设定为 " 我国权威的全屋空间智能实验室 "，拥有 " 政产学研展 " 完整立体规划、推动行业统一标准与产业政策制定，加速从技术方案孵化到市场落地等特点。除此之外，华为还携手艾特奖开启以 " 定义未来家 " 为主题的华为全屋智能设计大赛，通过 " 五高 " 体验优势为设计师提供空间设计跃迁与更多产业落地的可能性，从而共同加速空间 3.0 从理想到大众智慧生活的普及周期，让中国行业企业走在全球空间智能化的最前列。

当专业主义叠加长期主义，注定是理想主义者的负重前行。而华为全屋智能，既有推动全屋智能变革的充分创新引领实力，也拥有通过新价值共创、新体验共融、新生态共建，推动酒店、地产、学校、办公等产业数智化转型升级的坚定决心与产业担当。这其实也是华为全屋智能在宣布推出 " 数智酒店赋能计划 " 之时，明确提出联合产业各方打造 "数智酒店生态 2.0，赋能酒店行业未来发展" 的目标和底气。